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生活中，些人在服中时，常因汤剂苦口难以下咽，服用时总少不了加些糖来降低苦味。其实，加糖后的剂在降低了苦味的同时也降低了效。
中有寒、热、温、凉四气和辛、甘、酸、苦、咸五味。其中，辛能散，甘能缓，酸能收，苦能涩，咸能入肾。不同口感的中也就具有不同的效。俗话说“良苦口利于病”。因此，对于医师所开出的苦，就要求患者必须苦口咽下去。
博爱提示您这是因为，中的化学成分般都比较复杂，些苦味的中都具有特殊的***。糖特别是红糖中多含有较多的铁、钙等元素，旦与中里的蛋白质和鞣质等成分结合后，就会引起化学反应，使液中的些有效成分凝固变性，这样就从定程度上影响了效。
